FORNO ELETTRICO ELETTROMECCANICO COMBINATO CONVEZIONE VAPORE 10 TEGLIE 60x40 cm
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Forno elettrico ventilato a convezione con vapore indiretto e grill da 4 teglie GN 1/1 (53 x 32,5 cm). Pannello comandi manuale. Ideale per ristoranti e gastronomie.
PANNELLO COMANDI

1) Tempo: timer per cottura impostabile da 0 a 120 minuti / infinito;
2) Pulsante grill;
3) Pulsante vapore;
4) Temperatura: impostabile da 100° a 260° C.
DATI TECNICI
Dimensioni (LxPxH cm): 78,4 x 75,4 x 63,4
Peso (kg): 52
Passo guide (cm): 7,3
Potenza (kW): 5,2
Alimentazione (V/Ph/Hz): 380-400 / 3 / 50
Capacità teglie/griglie: 4 (GN 1/1 - 53 x 32,5 cm)
Cottura: ventilata
Vapore: indiretto
Temperatura (° C): 100 / 260
Sovrapponibile: sì
Scheda tecnica
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