FORNO A GAS A CONVEZIONE CON UMIDIFICAZIONE - 5 TEGLIE GN 1/1
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Forno elettrico ventilato a convezione con vapore diretto 4 teglie GN 1/1 (53 x 32,5 cm). Pannello comandi manuale. Apertura porta laterale. Ideale per ristoranti e gastronomie.
PANNELLO COMANDI

1) Tempo: timer per cottura impostabile da 0 a 120 minuti / infinito;
2) Temperatura: impostabile da 100° a 260° C;
3) Vapore: regolatore a manopola a 5 posizioni.
DATI TECNICI
Dimensioni (LxPxH cm): 78,4 x 75,4 x 63,4
Peso (kg): 58
Passo guide (cm): 7,3
Potenza (kW): 6,4
Alimentazione (V/Ph/Hz): 380-400 / 3 / 50
Capacità teglie/griglie: 4 (GN 1/1 - 53 x 32,5 cm)
Cottura: ventilata
Vapore: diretto
Temperatura (° C): 100 / 260
Sovrapponibile: sì
Scheda tecnica
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