Abbattitore di temperatura 3 teglie GN 2/3
Abbattitore di temperatura 3 teglie GN 2/3

Abbattitore di temperatura 3 teglie GN 2/3

RF_05098
Abbattitore di temperatura adatto a contenere fino a 3 teglie GN 2/3. Le dimensioni compatte lo rendono perfetto per attività ristorative con spazi ristretti.
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Abbattitore di temperatura adatto a contenere fino a 3 teglie GN 2/3. Le dimensioni compatte lo rendono ideale per ristoranti che hanno problemi di spazi ristretti.

In grado di eseguire un abbattimento rapido e sicuro: 8 kg da +70°C a +3°C in 90 minuti e 5 kg da +70°C a -18°C in 240 minuti, garantendo la sicurezza alimentare e la qualità dei piatti preparati.

CARATTERISTICHE

  • Costruito in acciaio inox AISI 304
  • Termostato digitale
  • Sbrinamento manuale
  • Evaporatore con trattamento anticorrosione
  • Dotato di 4 piedi

DATI TECNICI

  • Dimensioni esterne (LxPxH cm): 66 x 65 x 43
  • Peso (kg): 42
  • Dimensioni interne (LxPxH cm): 34 x 51 x 27
  • Temperatura (° C): -35 / +5
  • Tempo di abbattimento da 70° a +3° C: 90 minuti (8 kg)
  • Tempo di surgelazione da 70° a -18° C: 240 minuti (5 kg)
  • Capacità teglie: 3 (GN 2/3 - 35,4 x 32,5 cm)
  • Potenza (W): 500
  • Gas refrigerante: R290

RF_05098

Scheda tecnica

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