La formatrice è un apparecchio ideale per formatura rapida di dischi per la pizza. Permette in un modo estremamente semplice ed efficace di agevolare la produzione di pizze in grandi quantità e con elevato ritmo produttivo, risparmiando tempo e manodopera specializzata. La macchina permette di formare dischi di pasta per pizze con diametro da 33 cm, con o senza bordo.
CARATTERISTICHE
- Azionamento meccanico
- Griglia di sicurezza in metallo
- Doppia illuminazione per aumentare la visibilità interna
- Massima precisione nella regolazione dello spessore del disco
- Fornita con piatti cromati sia lisci che con bordo
- Temperatura d'esercizio massima 170° C
- Componenti smontabili
- Alimentazione 400 V trifase di serie, 230 V monofase su richiesta
SCHEDA TECNICA
Dimensioni : L.47 x P.69 x H.82 cm
Peso pasta : 130 - 250 gr
Diametro piatto : 33 cm
Alimentazione : 400 V
Potenza : 4,75 kW
Peso : 96 kg
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